Aramark European Chefs’ Cup 2016

17 mai 2016

Les chefs de six nations se sont affrontés pour le titre de «Aramark – Chef européen de l’année 2016 » ce lundi 9 mai, au premier concours exclusif des chefs européens. Le jury de haut vol, dont les membres incluaient le « chef du siècle » Eckart Witzigmann et le chef trois étoiles Harald Wohlfahrt, ont eu la tâche difficile de départager les concurrents dans le cadre spectaculaire du stade olympique de Berlin. Mais ils ont finalement accordé le titre à Mathias Sarcander, originaire d’Allemagne, pour sa création culinaire originale et sophistiquée. Rosario Butera, concourant pour la Belgique et le Luxembourg, a atteint la très belle deuxième place. Félicitations à tous les finalistes !!