Aramark a créé un département diététique pour assurer le suivi correct des programmes alimentaires. Ce service se charge, avec le concours du chef de cuisine, du contrôle permanent et du respect du concept diététique et des règlements alimentaires. Nos collaborateurs, tous des professionnels, suivent de près les recommandations du corps médical, de manière à offrir aux pensionnaires un régime alimentaire équilibré en fonction de leur état de santé, de leur âge et de leurs goûts.

Aramark dispose d’un logiciel approprié capable d’établir des programmes alimentaires spécifiques au secteur des soins, Aradis.