Grâce au groupement de la livraison de nos achats, nous avons pu réduire notre émission de CO2 d'environ 25%.

Conserver les ressources et préserver la planète

Nos activités dépendent entièrement d’un approvisionnement en énergie et en eau sûr et fiable. Mais l’énergie et l’eau proviennent toutes deux de ressources naturelles limitées. Il est donc de notre responsabilité de les utiliser avec modération. Nous savons qu’aider la planète en réalisant des économies est une solution gagnante pour tous.

En route vers une optimisation des livraisons

Aramark collabore avec ses fournisseurs dans le but d’organiser différemment leurs livraisons et ainsi réduire les gaz à effet de serre. Grâce à un groupement de nos livraisons à travers notre outil de commande et une plateforme, nous optimisons le temps de réception des marchandises dans nos unités, ainsi que les émissions de CO2. Les avantages écologiques et économiques de ce mode de livraison sont énormes : il permet de réduire d’environ 25% nos émissions de CO2, permet des économies sur les coûts de distribution mais représente également un gain de temps à la réception de la marchandise et au niveau administratif.

Créer un futur grâce à une meilleure gestion des fluides

Grâce à notre expertise dans les cuisines de collectivité, et à nos divers partenariats, nous travaillons dans le but d’optimiser au mieux l’utilisation des fluides dans les cuisines et les restaurants. Nous pouvons aider nos clients lors de la création des espaces afin de créer des restaurants plus verts, nous conscientisons notre personnel dans leurs tâches quotidiennes et travaillons main dans la main avec nos fournisseurs afin de monitorer notre consommation de fluides et d’éventuellement diminuer celle-ci dès que possible.